蓝莓花青素论文

一、可供开发食品添加剂(Ⅳ):番茄色素及其生理功能（论文文献综述）曹菲菲,康鹏玲,甄润英,郝宗锋[1]（2018）在《紫甘蓝色素提取工艺及其抗氧化活性研究》文中认为以新鲜紫甘蓝...

孟凡丽[1]2003年在《越橘果实中花色苷的提取分离、定量和结构鉴定研究》文中认为本文对杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(VacciniumSPP．)植物越橘果实所含花色苷的提取、定量和分离鉴定进行了研究。结果表明：越橘果实中普遍存在花色苷类物质，而且含量较高。有关资料报道：越橘果实所含的花色苷...