酪醇论文

红景天有效成分微生物发酵高值化转化
论文摘要通过分离筛选出能将L-酪氨酸转化成酪醇的菌株,并将其应用于中药红景天中,以提高其中酪醇（tyrosol,TYR）和红景天苷（salidroside,SAL）含量及其抗氧...