论文摘要在鲢鲤鱼混养鱼塘内进行增饲麸皮碳源的试验研究,探讨麸皮在常规养殖鱼塘生成生物絮团的效果及对鱼类生长和养殖水体水质的影响。结果显示:增饲麸皮可以显著促进鱼塘生物絮团的生长...
论文摘要以鲢鱼为对象,研究了不同干燥方式对鲢鱼肉脂肪氧化、蛋白质降解和微观结构变化的影响。结果表明,冷风干燥可以较好地防止微生物腐败、抑制内源酶活性,但对鱼肉脂肪氧化的影响较大...
论文摘要以鲢鱼肉为原料,首先研究不同预处理方式对其保质的影响,在此基础上筛选效果最优的两种方式,重点探讨鲢鱼肉预处理后冷藏过程中品质变化规律及其机制。结果表明:未处理组和单纯的...
导读:本文包含了微射流技术论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:射流,射流技术,高压,动态,热敏,黄酮,鲢鱼。微射流技术论文文献综述曲俊超,刘永伟,...
导读:本文包含了姜黄油论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:姜黄,鲢鱼,鱼丸,精油,白粉病,抑菌,挥发油。姜黄油论文文献综述卢彩会,赵明明,牟德华[...
导读:本文包含了超微细化论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:超微,微细,淀粉,纳米,磷矿粉,射流技术,鲢鱼。超微细化论文文献综述杨森,涂宗财,王辉...