鲢鱼鱼鳞论文

鱼鳞酶溶性胶原蛋白的体外自组装影响因素研究
论文摘要天然胶原蛋白具有良好的生物安全性、相容性和促细胞增殖能力,作为功能材料应用于食品、医学美容、组织工程领域成为近年来的研究热点。分子自组装是胶原蛋白的固有性质,是其作为功...