• 富GABA发芽糙米方便营养粥的研制

    富GABA发芽糙米方便营养粥的研制

    论文摘要以发芽糙米为主料,红豆、枣、核桃和山药为辅料,开发一款富GABA发芽糙米方便营养粥。首先,以感官评分为指标,通过单因素试验和四因素三水平L9(34)正交试验,确定了发芽...
  • 亚临界锅炉超低NO_x排放改造后高温腐蚀分析

    亚临界锅炉超低NO_x排放改造后高温腐蚀分析

    论文摘要某亚临界锅炉超低NOx排放改造发生高温腐蚀情况,对其水冷壁贴壁气氛进行了测试,并采用模拟装置对腐蚀产物进行理化分析。结果表明:节点功能区、主燃烧区和燃尽区之间的还原区还...
  • 不同发酵温度模式对辣椒酱品质影响研究

    不同发酵温度模式对辣椒酱品质影响研究

    论文摘要文章对发酵辣椒酱的配方进行了优化,研究了不同发酵温度模式对其发酵过程中理化指标变化的影响。首先,通过正交试验与方差分析确定了发酵辣椒酱的最佳配方:在辣椒量恒定的基础上,...
  • 矿用带式输送机减速机断轴分析

    矿用带式输送机减速机断轴分析

    论文摘要带式输送机在煤矿井下工作中因承载力大、任务繁重,导致减速机出现断轴现象。为彻底地掌握皮带机减速轴的断裂原因,采用多种检测技术对王村煤矿皮带减速机的断轴情况进行分析检测。...
  • 滇红滋味类型判别模型的建立

    滇红滋味类型判别模型的建立

    论文摘要本研究对来自于云南不同厂家的55个样品进行感官审评与理化分析,将滋味分为鲜醇型、浓醇型、醇厚型及其他型四种类型,并以理化分析数据为基础,进行主成分分析(PCA),筛选滋...