邻苯三酚自氧化法论文

成品猪与乳猪猪肝SOD酶活性的比较
论文摘要本文采用磷酸缓冲液提取法提取成品猪和乳猪猪肝中的超氧化物歧化酶,用邻苯三酚自氧化法测定酶液的SOD酶活力比较成品猪猪肝与乳猪肝中SOD酶活性,结果表明,在-20℃低温保...