李斯特菌论文

张辉[1]2004年在《鸡肉食品中LMO的分离鉴定与PCR方法检测》文中提出单核细胞增生性李斯特氏菌是一种重要的人畜共患病病原菌。李斯特氏菌病的危害近年来引起了世界各国食品和卫生部门的广泛关注，如何找到一种快速、敏感特异、合理的检验方法，是当今各国食品卫生部门要解决的重要研究课题。本试验利用PCR方...