![乳酸菌及其组合发酵芦笋的条件优化]()
论文摘要以绿芦笋为原料,利用4株乳酸菌（发酵乳杆菌Xd、植物乳杆菌5-7-3、德氏乳杆菌保加利亚亚种Y430、副干酪乳杆菌Yd）及其6种双菌组合（Yd+Xd、Yd+Y430、Y...
![芦笋速溶粉的研制]()
论文摘要以芦笋为原料,通过榨汁、过滤、加入辅料、均质、浓缩、喷雾干燥等工序,制备芦笋速溶粉。优化得出工艺参数料液比为1∶2,麦芽糊精添加量20%,柠檬酸添加量2%,在此条件下制...
![电子舌对不同品种芦笋的味觉分析]()
论文摘要测定了格兰德(Grande)、达保利(Dalbury)、圣骑士(Paladin)、格蕾丝(Grace)、井冈红(Jinggangred)、冠军(Guanjun)6个不同...
![芦笋种植对冷凉沙化区土壤改良的效果研究]()
论文摘要为探索芦笋种植对冷凉沙化区土壤的改良效果,在山西省朔州市右玉县,以未种植芦笋裸沙地为对照(CK),设置种植芦笋1、2、3和4年共4个处理,通过田间试验测定不同种植年限芦...
![鲜芦笋干机械烘干的应用研究]()
论文摘要华安公司采用机械烘干方式较好地解决了鲜芦笋难保存的难题,相对于传统方式处理的芦笋色泽更好,其中以5～8mm直径的芦笋干制产品的色泽最佳,干芦笋的烘干费用为3.98元/k...
![变温贮藏论文_李春来（Gorby,Gonzalles）]()
导读:本文包含了变温贮藏论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:干燥,层积,木兰,紫花苜蓿,品质,方式,芦笋。变温贮藏论文文献综述李春来（Gorby,...
![贮藏保鲜技术论文_王剑功,褚伟雄,吴玲妹,吴剑]()
导读:本文包含了贮藏保鲜技术论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:技术,葡萄,地球,生物,预冷,甜瓜,芦笋。贮藏保鲜技术论文文献综述王剑功,褚伟雄,...
![抗氧化酶活性论文_朱迎树,齐军仓,李剑,赵准,李忠豪]()
导读:本文包含了抗氧化酶活性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:抗氧化,活性,氮素,发芽率,连作,幼苗,芦笋。抗氧化酶活性论文文献综述朱迎树,齐军...
![芦笋皮论文_玉霞,王启业,张雪蕾,杨焕胜,高树新]()
导读:本文包含了芦笋皮论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:芦笋,黄酮,正交,膳食,类化合物,胰蛋白酶,纤维。芦笋皮论文文献综述玉霞,王启业,张雪蕾...
![青贮饲料论文_侯楠楠,谢全喜,雷春红,王梅,杨枭]()
导读:本文包含了青贮饲料论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:饲料,秸秆,芦笋,玉米,品质,条件,包膜。青贮饲料论文文献综述侯楠楠,谢全喜,雷春红,...
