驴骨肽论文

不同分子量抗骨质疏松驴骨肽的制备工艺
论文摘要[目的]探索制备不同分子量驴骨肽的工艺,并通过细胞试验对其抗骨质疏松活性进行研究。[方法]以驴骨粉为原料,酶法制备不同分子量驴骨肽,通过单因素及响应面优化得到最佳酶解条...