马兰头论文

马兰头中β-胡萝卜素酶法提取工艺的研究
论文摘要为了探究酶法提取马兰头中β-胡萝卜素的最优工艺条件,文章考察了果胶酶用量、纤维素酶用量、提取时间和温度对β-胡萝卜素提取量的影响,并在单因素试验基础上进行了四水平三因素...