牦牛论文

论文摘要为从肌纤维特性方面探究牦牛3个部位肌肉品质的差异,本研究以牦牛背最长肌、腰大肌和半膜肌为研究对象,比较了其剪切力、肌节长度、肉色、蒸煮损失率和pH值的差异,采用酶组织化...

论文摘要以1～6岁牦牛瘤胃平滑肌为试验原料,测定不同年龄下其瘤胃平滑肌含水率、持水力、蒸煮损失、剪切力和质构等指标的变化,并对年龄与各食用品质指标进行相关性分析。结果表明:随牦...

论文摘要为明确不同部位牦牛肉氨基酸、脂肪酸等营养物质含量,采集西藏那曲牦牛的上脑、里脊、外脊、米龙、臀肉、腱子肉、腹肉、肩肉及胸肉9个部位分割肉,测定其蛋白质、脂肪、灰分、氨基...

论文摘要Newbury-1virus目前是杯状病毒科（Caliciviridaefamily）纽布病毒属（Nebovirusgenus）唯一成员,常用Nebovirus（NeV...

论文摘要牛病毒性腹泻病毒（Bovineviraldiarrheavirus,BVDV）是有囊膜包裹的单股正链RNA病毒,该病毒属于黄病毒科（Flaviviridae）瘟病毒属（...

论文摘要为了鉴定一株分离自西藏山南病死牦牛的病原菌并了解其耐药特性。本次试验利用生化试验、PCR扩增试验对该菌株进行种属鉴定,通过药敏试验了解该菌株的耐药情况并利用动物试验来测...

论文摘要为调查西藏班戈县奶牛场大肠杆菌病的流行情况,本试验从西藏班戈县奶牛场采集90份牦牛腹泻粪样,采用分离鉴定、PCR检测、药敏试验以及生化试验等方法。其结果表明,本次试验共...

论文摘要本研究选择成年半野血牦牛与改则县牧场成年普通家养牦牛各10头(公母各5头),以其被毛为试验样品进行了半野血牦牛与普通牦牛毛、绒品质及强度分析。结果表明,半野血牦牛与普通...

论文摘要本文研究了牦牛肉牛瘤胃肌原纤维蛋白特性及品质的变化规律,以期为平滑肌的深入研究提供理论参考。以牦牛肉牛瘤胃为研究对象,宰后4℃冷藏过程中测定其失水率、蒸煮损失、剪切力、...

论文摘要为调查西藏地区牦牛源肠出血性大肠杆菌的流行情况,利用PCR检测和生物进化分析方法,对西藏林芝、拉萨不同地、市149株牦牛源大肠杆菌的肠出血性大肠杆菌相关毒力基因进行了研...

论文摘要牦牛有良好的适应能力,存活率极高,具备较好的养殖经济效益,很受养殖户的喜欢。对青海省牦牛养殖现状进行了简要介绍,然后分析了牦牛养殖产业发展受阻的原因,最后探讨了牦牛规模...

论文摘要牦牛生活于青藏高原草甸、荒漠等地,能较好的适应高海拔低氧环境。研究牦牛的高原低氧适应性特征对于畜牧业的生产,预防并治疗高原病有重要的现实意义。近年,一些研究表明牦牛等高...

论文摘要针对西藏缺乏牦牛酥油标准化提炼技术的问题,开展了牦牛酥油提炼的技术研究与总结,形成了牦牛乳预处理、发酵、乳脂分离、杀菌、物理成熟、搅拌、洗涤、浓缩、压炼的牦牛酥油生产技...

论文摘要牦牛血液较难保存,开发利用率低,采用不同贮藏方式牦牛血制作牦牛肉血肠未见报道。文章考察新鲜的、凝固后的、添加抗凝剂的和冻结后解冻的牦牛血对牦牛肉血肠品质的影响。结果表明...

论文摘要【目的】分析牦牛卵泡发育过程中组蛋白赖氨酸脱甲基酶1（lysine-specifichistonedemethylase1A,KDM1A）基因的表达谱,探讨KDM1A对...

论文摘要旨在探索SIRT1在牦牛卵母细胞体外成熟与老化过程中的作用。本研究在体外成熟液中分别添加SIRT1特异性激动剂SRT2104(SRT组)和特异性抑制剂Inauhzin(...

导读:本文包含了抗骨质疏松活性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:骨质疏松,维生素,活性,牦牛,色谱,桑白皮,续断。抗骨质疏松活性论文文献综述叶孟...

导读:本文包含了胶原蛋白特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胶原蛋白,内酯,多肽,牦牛,瘤胃,鳗鲡,特性。胶原蛋白特性论文文献综述卢珍华,郭彩...

导读:本文包含了细粒棘球蚴基因同源性分析论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:细粒,基因,青海省,牦牛,同源性,论文,COI。细粒棘球蚴基因同源性分...

导读:本文包含了牦牛肌肉组织论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:牦牛,肌纤维,肌肉,组织,低氧,特性,结缔组织。牦牛肌肉组织论文文献综述纪会,王会...