酶分子改造论文

基于foldon介导阿魏酸酯酶的寡聚化对催化性能的影响
论文摘要阿魏酸酯酶（feruloylesterase,FAE,EC3.1.1.73）是羧酸酯酶的一个亚类,它能水解植物细胞壁中阿魏酸与多糖之间连接的酯键,使得木质纤维素原料变得...