![藜麦麸过氧化物酶分离纯化及酶学特性研究]()
论文摘要经浸提、硫酸铵分级沉淀和DEAE-SepharoseFastFlow阴离子交换层析,从藜麦麸中纯化得到了电泳纯的过氧化物酶（peroxidase,POD）,其纯化倍数、...
![复合菌株共培养制曲改善郫县豆瓣成曲酶系活力]()
论文摘要为改善郫县豆瓣成曲酶系活力,对传统酿造酱制品中高产蛋白酶霉菌进行分离鉴定,并以蚕豆瓣为原料,利用单一菌株和复合菌株共培养制曲,比较2种制曲方式主要酶活力。实验中分离到2...
![产纤维素酶菌及其筛选改良方法研究进展]()
论文摘要纤维素酶来源广泛,其中微生物繁殖快、发酵周期短,更适合大规模生产。通过采用理化诱变,原生质体融合,基因工程等技术可进一步筛选出高产纤维素酶的菌种。该文综述了目前关于产纤...
![粘虫谷氨酰胺转胺酶(MsTGase)活力测定条件的正交优化及其在幼虫体内的分布]()
论文摘要【目的】本研究旨在优化Grossowicz氧肟酸比色法测定粘虫Mythimnaseparata谷氨酰胺转胺酶（MsTGase）活力的组合条件,以MsTGase酶活力为依...
![基于探针底物法的高效液相色谱-串联质谱法研究蚯蚓体内CYP1A2、CYP2C9与CYP3A4酶活力]()
论文摘要按规定方法解剖蚯蚓取得其内脏,经清洗后转移至盛有4mL匀浆缓冲液的组织研磨器中均匀破碎,并将匀浆体积定为6.0mL。将此匀浆液通过差速离心法取其微粒体（即第2次离心后的...
![草甘膦对蚯蚓体内抗氧化酶和AChE酶活性的影响]()
论文摘要蚯蚓是土壤健康的关键指示生物,为了更好地评价草甘膦对土壤无脊椎动物的影响,本研究采用土壤法测定草甘膦对蚯蚓的急性毒性;用不同浓度的草甘膦分别测定不同暴露时间下对蚯蚓超氧...
![辣椒酵素益生菌复合发酵制剂的筛选]()
论文摘要以前期试验筛选出的植物乳杆菌、酿酒酵母、醋酸菌为研究对象,从中选择2组益生菌复合发酵剂L1(植物乳杆菌和酿酒酵母)、L2(植物乳杆菌、酿酒酵母和醋酸菌)制作辣椒酵素,并...
![园林废弃物木质素降解真菌的筛选、鉴别及其能力研究]()
论文摘要[目的]为获得能够高效降解园林废弃物的真菌并研究其降解能力,从经过堆肥处理的园林废弃物中分离和筛选出1株木质素降解能力较强的真菌。[方法]经过形态分析、ITS分子序列分...
![特定致腐菌对冷却猪肉的致腐作用机制]()
论文摘要为研究特定致腐菌在冷却猪肉中的致腐作用机制,将韩国假单胞菌PS1（PseudomonaskoreensisPS1）和梭状芽孢杆菌J4（Bacillusfusiformi...
![提高华根霉Rhizopus Chinensis脂肪酶酶促催化酯合成能力的研究]()
颜兴和[1]2004年在《提高华根霉RhizopusChinensis脂肪酶酶促催化酯合成能力的研究》文中研究说明华根霉脂肪酶在有机相中催化酯合成转化率较高,具有较好的工业化应用潜力。本论文为进一步提高华根霉脂肪酶的工业化应用,对华根霉脂肪酶酶促催化酯合成能力进行研究,包括:建立测定脂肪酶有机相合成...
