酶量论文

论文摘要目的优化反应条件,实现唾液淀粉酶(简称酶)活性的实时观察。方法比较超纯水和不同稀释倍数的pH6.8磷酸缓冲液(简称缓冲液)溶解的淀粉、酶量对酶活性的影响。于反应前加碘,...

本文主要研究内容作者金科华,左越,魏有煜,游云悠,黎威巍（2019）在《优化反应条件实现唾液淀粉酶活性的实时观察》一文中研究指出：目的优化反应条件,实现唾液淀粉酶(简称酶)活性...