• 骨架蛋白降解对冰鲜草鱼质构的影响

    骨架蛋白降解对冰鲜草鱼质构的影响

    论文摘要利用免疫组化技术检测草鱼背肌白肉中骨架蛋白在冰藏条件下的变化,同时通过超微结构、剪切力、滴水损失率分析草鱼背肌组织精微结构和质构特性的变化,以期阐明草鱼骨架蛋白降解与鱼...
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    论文摘要目的探索免疫组化技术和常规技术在肿瘤病理诊断中的效果。方法选取2016年4月至2018年4月医院收治的143例疑似肿瘤患者作为研究对象,患者均进行常规技术、免疫组化技术...