• 富含γ-氨基丁酸(GABA)米线加工工艺的研究

    富含γ-氨基丁酸(GABA)米线加工工艺的研究

    论文摘要氨基丁酸(GABA)是一种广泛存在于动植物、藻类和微生物中的四碳非蛋白类氨基酸,在多种植物中被发现,尤其是高等植物果实的胚中。糙米中的GABA含量比较丰富,糙米经发芽处...
  • 米线加工论文_黄韬睿,王鑫,冯明会

    米线加工论文_黄韬睿,王鑫,冯明会

    导读:本文包含了米线加工论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:米线,糙米,晶体管,饲料,效应,丁酸,加工。米线加工论文文献综述黄韬睿,王鑫,冯明会[...