牡丹籽论文

牡丹籽油储存过程中抗氧化指标动态与抗氧化剂筛选
论文摘要[目的]研究不同光照、温度、空气以及抗氧化剂储藏条件对牡丹籽油过氧化值(POV值)影响,通过测定POV值来提高牡丹籽油的贮藏。[方法]利用过氧化值测定试剂来检测牡丹籽油...
响应面法优化超声波辅助水酶法提取牡丹籽油工艺研究
论文摘要以牡丹籽为原料,应用超声辅助法对牡丹籽油提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,应用中心组合实验设计原理,以牡丹籽油得率为响应值,对影响牡丹籽油得率的3个主要因素(超声功...