牡蛎论文

赵晓华（吉林省东丰县中医院136300)【中图分类号】R271.12【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2013）44-0259-02崩漏是妇女常见疾病，是多种疾病...

李大维（黑龙江中医药大学附属第一医院150040）【中图分类号】R243【文献标识码】B【文章编号】1672-5085（2013）39-0270-02心悸（palpitatio...

论文摘要牡蛎是具有较高营养价值、味道鲜美的一种海洋贝类。文章以香港牡蛎为研究对象,旨在利用生物酶法酶解牡蛎肉蛋白,获得酶解工艺参数,获得酶解产物的分子质量分布数据,为其进一步的...

论文摘要本文以冻结曲线、冻结速率、持水性、蛋白质变性程度、色差和质构为指标,研究不同冻结方式（浸渍冻结、鼓风冻结和静置冻结）对牡蛎品质的影响。结果表明:浸渍冻结组冻结速率为6....

论文摘要本文采用等电点沉淀法对牡蛎蛋白的提取工艺进行优化后,对牡蛎中各蛋白组分的构成进行了分析,并通过聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）测定其分子质量的分布。结果表明,在室...

论文摘要运用单因素试验优化牡蛎肽的酶解制备工艺,添加0.6%中性蛋白酶在pH7.0、50℃条件下酶解3h。应用1.0%壳聚糖溶液对优化后的牡蛎酶解液进行絮凝脱腥,4800r/m...

论文摘要以牡蛎为实验对象,采用不同的烹饪方式(如烤、煎、煮等)加工处理,通过透析法模拟体外胃肠液消化处理测定铜含量和生物可给率,评定烹饪处理方式对牡蛎中铜生物可给率及食用风险性...

论文摘要将干酪乳杆菌接种至牡蛎匀浆液,发酵不同时间,营养价值有所增加,发酵液的蛋白质回收率高达91.5%,牛磺酸含量最高达到586mg/dL,氨基酸态氮含量在第5天时达到0.9...

论文摘要牡蛎作为诺如病毒的载体,含有几乎所有的GI型和大部分GII型诺如病毒。为了有利于牡蛎中诺如病毒多样性的研究,对4种常用于宏基因组测序中病毒富集方法(PEG6000沉淀法...

论文摘要利用热水浸提方法制备牡蛎液,再与牛奶混合后经乳酸菌发酵成酸奶,通过喷雾干燥制成牡蛎酸奶粉。结果表明,牡蛎与水按1︰1混合后在90℃恒温150min,提取液可溶性蛋白达5...

论文摘要测定了牡蛎的基本组成和氨基酸分析,采用蛋白酶水解其蛋白制备牡蛎多肽,以水解度和氮素回收率为指标,并以DPPH·清除率为优化指标,确定中性蛋白酶为最佳用酶。研究了温度、p...

论文摘要【目的】综合评价钦州沿海海水、沉积物及牡蛎重金属污染情况,为钦州沿海海域环境保护、牡蛎产业发展及其食用安全提供参考依据。【方法】采用单项污染指数法、综合污染指数法和潜在...

论文摘要目的调查并分析湛江地区各市售对虾、牡蛎中副溶血性弧菌污染及耐药性,以了解当地主要水产品副溶血性弧菌污染及耐药情况,为疾病防控和临床合理用药提供有益数据。方法参照GB47...

论文摘要通过搜集古医籍及现代医家临床经验,总结出牡蛎具有以下特点:1)用量多为9～120g。2)根据疾病、证型、症状寻求最佳用量,如平肝潜阳治疗头风、眩晕等,为15～75g;镇...

导读:本文包含了近江牡蛎论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:牡蛎,近江,中国科学院,乳山,滨州,黄河口,海洋。近江牡蛎论文文献综述蓝尉冰,奚贵力,...

导读:本文包含了可溶有机基质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:基质,牡蛎,论文,阻垢,螯合物。可溶有机基质论文文献综述陈丽[1]（2004）在《...

导读:本文包含了金属硫蛋白抗体论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白,金属,抗体,血清,珍珠贝,抗原,牡蛎。金属硫蛋白抗体论文文献综述麦杰晖,于...

导读:本文包含了耐缺氧论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:抗疲劳,小鼠,抗氧化,免疫,亚硝酸钠,牡蛎,胎盘。耐缺氧论文文献综述李海燕,李驰坤,张明...

导读:本文包含了肝阳上亢证论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:高血压,天麻,中西医结合,变异性,缺血性,柴胡,牡蛎。肝阳上亢证论文文献综述肖曼丽,...

导读:本文包含了国际接轨论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:海洋,食品安全,牡蛎,乳山市,药品监督,国贸,齐鲁。国际接轨论文文献综述侯树文,王春[...