南极磷虾磷脂论文

南极磷虾磷脂的分离纯化及其对核桃油的氧化稳定性的影响
论文摘要采用高压溶剂萃取法提取南极磷虾油,建立基于蒸汽光散射检测器(ELSD)的高效液相色谱法(HPLC)对南极磷虾油中的磷脂组分进行分离鉴定,结果表明南极磷虾油中主要含有卵磷...