酿酒酵母论文

一、BASF公司扩大异戊二烯生产能力（论文文献综述）吴元庆[1]（2020）在《代谢工程改造大肠杆菌高产类胡萝卜素的研究》文中认为虾青素和β-胡萝卜素是两种重要的类胡萝卜素,均...

论文摘要为增加酵母抽提物鲜度以更好地满足其在食品领域的需求,在10L发酵罐水平研究了柠檬酸钠-糖蜜补料策略对酿酒酵母J-5生长及胞内谷氨酸合成的影响。糖蜜流加补料发酵中存在显著...

论文摘要提取酿酒酵母中S-腺苷甲硫氨酸（S-adenosyl-L-methionine,SAM）的传统工艺多采用高浓度高氯酸或有机溶剂作为提取剂,本研究以较低浓度盐酸为提取液并...

论文摘要采用东方伊萨酵母（Issatchenkioorientalis,Io）和酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae,Sc）混菌发酵杨梅酒,测定混合发酵的发...

论文摘要将从养殖大鲵肉中获得的大鲵肽应用于酿酒酵母发酵过程中,分析了大鲵肽对酵母生长和发酵性能的影响。结果表明,不同浓度的大鲵肽对酿酒酵母生长和发酵性能的影响不同,其中质量浓度...

论文摘要以灭活酿酒酵母菌为生物吸附剂,研究吸附剂对水中的镍离子吸附。考察了溶液初始pH、菌体投加量、温度等因素对吸附镍离子的影响,并对灭活酿酒酵母菌吸附镍离子的吸附动力学和吸附...

论文摘要该研究对酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）QY-1发酵过程中的OD600nm值、pH值、葡萄糖消耗量、乙醇生成量、有机酸及游离氨基酸种类及生成量...

论文摘要为探究高压脉冲电场（PEF）在酒精发酵工业上的实际应用,本研究以酿酒酵母为试验材料,在设定脉宽、频率、作用时间等参数不变的条件下,以电场强度为唯一变量,分别采用电场强度...

论文摘要在淀粉质燃料乙醇生产过程中,酿酒酵母面临的多重胁迫严重制约了燃料乙醇的生产效率。针对这一现状,该文结合国内淀粉质燃料乙醇主要生产工艺,综合分析了该工艺下燃料乙醇发酵过程...

论文摘要蒎烯可衍生为高能量密度燃料,但在酿酒酵母中的全生物合成却未见报道。酿酒酵母由于拥有强大的蛋白表达和翻译后修饰系统以及完整的内膜系统,相比于大肠杆菌等原核生物更适于P45...

论文摘要为了研究胞质还原路径对酿酒酵母积累L-苹果酸的影响,通过在酿酒酵母中过量表达源于黄曲霉的丙酮酸羧化酶（Afpyc）、苹果酸脱氢酶（Afmdh）及C4-二羧酸转运蛋白（A...

论文摘要微生物中构建植物源天然产物的生物合成面临着许多挑战,尤其是当需要表达与激活植物源细胞色素P450酶的时候。通过从几种细菌中筛选HpaB和HpaC两种酶,本文在酿酒酵母（...

论文摘要该研究通过异源表达甘草来源β-香树脂醇合成酶（β-AS）,成功在实验室前期保存的酿酒酵母底盘细胞中构β-香树脂醇的合成途径,实现了利用酿酒酵母生产β-香树脂醇,发酵质量...

论文摘要鉴于酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）对樱桃酒挥发性香气及感官品质的重要贡献,测定了5种商业化酿酒酵母的产香性能,以期从中挑选适用于樱桃酒酿造的...

论文摘要选取4种不同的发酵剂（帝伯仕LADELICIEUSE活性干酵母（LA-D）、安琪酵母、清香型酒曲和薯曲）分别对红枣进行发酵,通过对感官评分、酒精度、色度以及发酵过程中营...

论文摘要为研究不同酿酒酵母发酵对骏枣果酒的影响,采用气相色谱法、分光光度法等,分析了4种酿酒酵母(BO213、EC1118、FX10和RV002)在骏枣果酒发酵过程中理化指标和...

论文摘要对生物来说,葡萄糖是自然界最丰富、能效最高的碳源。为了以最经济和高效的方式优先利用葡萄糖,大多数微生物进化出了葡萄糖抑制（glucoserepression）效应这一中...

论文摘要【目的】异麦芽糖酶IMA1在充分利用含有α-1,6-O-糖苷键的低聚糖中起着关键作用。【方法】在本研究中,对来自4株酿酒酵母菌株（包括3株嗜酸性菌株）来源的异麦芽糖酶I...

论文摘要【背景】低频电磁场（Lowfrequencyelectromagneticfield,LF-EMF）可导致一系列健康效应的事实已被普遍接受。【目的】进一步探究LF-EM...

论文摘要近年来,由于氧化石墨烯优异的生物相容性,研究者对氧化石墨烯与生物质的研究越来越多,也是氧化石墨烯渗透入人们生活的每个领域。本课题利用层层自组装原理,基于氧化石墨烯,以三...