酿造酒工艺学论文

如何通过精细化实验操作培养学生的“工匠精神”
论文摘要当代大学生对父母、学校的依赖和缺乏社会历练的现象越来越严重,而用人单位对员工的要求却日益提高,导致二者的矛盾日趋明显。为了缓解这一矛盾,以《酿造酒工艺学》为试点课程,通...