牛奶蛋白论文

激发学子创造潜能让食品兼具美味与健康
论文摘要5月10日，江南大学第一届“乳此美味杯”食品创意大赛决赛在江苏省无锡市举行，此次大赛以“乳品助力健康零食”为主题。全球乳品工业的发展为食品创新产品的开发提供了良好契机，...