诺丽果渣论文

诺丽果渣成分分析及抗氧化性研究
论文摘要目的分析诺丽果渣成分及抗氧化活性,为诺丽加工副产物诺丽果渣的开发利用提供理论依据。方法通过分光光度法测定诺丽果渣中的总黄酮、黄酮甙、多糖、皂甙和果胶,采用过氧化氢体系、...