配料表论文

龙虾丸里有龙虾吗？请注意配料表里的这些关键词
论文摘要北方秋意渐浓，蛰伏了一夏的火锅又开始上线了。除了羊牛肉卷、新鲜蔬菜、各类菌菇和豆制品外，各类鱼丸、虾丸、蟹肉棒也是很多人的必选项。如果仔细留意一下这些丸类的配料表，会发...
反式脂肪酸能避则避
论文摘要我们平时常说的脂肪，是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，动物油和植物油也是如此。反式脂肪酸是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名，是一种不饱和脂...