• 胚芽精米在日本的演绎进程及相关研究成果综述

    胚芽精米在日本的演绎进程及相关研究成果综述

    论文摘要本文阐述了胚芽精米在日本的发展概况,并对胚芽精米的矿物质、维生素、膳食纤维等营养成分含量与精白米以及糙米做了对比分析,最后对我国的胚芽精米发展问题进行了分析和展望。论文...