膨化论文

鱼糜微波膨化工艺优化及水分状态研究
论文摘要以冷冻淡水鱼糜（鲢鱼）为研究对象,优化鱼糜微波凝胶化和膨化的最佳工艺条件,研究微波凝胶化和膨化过程鱼糜中水分迁移特性。采用二因素二次回归正交旋转组合设计试验,优化微波功...
膨化对实验犬粮营养成分影响的研究
论文摘要目的犬是人类最早驯化的动物之一,20世纪40年代,犬开始作为实验动物用于研究,在生物医学中主要用于实验外科学、基础医学、药理、毒理学以及一些疾病研究中,对生物医学的发展...