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  • 谷氨酸提取无污染工艺研究

    谷氨酸提取无污染工艺研究

    周涛[1]2004年在《谷氨酸提取无污染工艺研究》文中认为本论文对等电母液中谷氨酸的提取进行了研究。首先对谷氨酸等电母液中的菌体去除进行了研究。结果表明,选用聚丙烯酸钠作为絮凝剂,加入量2%,温度60℃,pH3.6,搅拌转速20r/min时,搅拌15min,菌体去除率在90%以上。其次以谷氨酸菌体蛋...