品尝鉴定论文

2017年西南鲜食甜玉米区试品种品质分析
论文摘要利用2017年西南鲜食甜玉米区域试验品种,分析其理化品质和品尝鉴定评价。结果表明,皮渣率最低的品种是粤甜28,为10.72%;水溶性总糖含量最高的品种是双色甜5号,为1...