论文摘要目的建立了以罗丹明B(RB)为捕获显色剂的芬顿(Fenton)体系分光光度法,用于检测黄芪白术中药及其药对水提物协同作用对羟自由基(·OH)的抗氧化清除作用。方法在酸性...
论文摘要湖北恩施玉露茶由于富硒近年来深受人们喜爱。采用邻二氮菲-Fe2+氧化法对玉露茶叶抗氧化成分的乙醇提取液进行研究测定,并以抗坏血酸进行对照。结果表明,在实验设置的浓度范围...
论文摘要采用醇提法制备向日葵花提取液。采用酪氨酸酶活性抑制试验、DPPH自由基法、羟自由基法以及红细胞溶血试验分别对其美白、抗氧化效果以及刺激性进行体外评估。结果表明,向日葵花...
论文摘要为了探究羟自由基氧化对鱼肉宰后贮藏期间肌肉蛋白降解的影响,以高白鲑为研究对象,取其背部肌肉进行氧化,研究羟自由基氧化对高白鲑肌原纤维蛋白降解的影响。设置4组不同浓度的氧...
论文摘要醌氧化还原循环利用氢醌/醌类化合物作为电子穿梭载体,驱动Fenton反应,在木腐真菌胞外降解木质纤维素过程中发挥重要作用。裂解性多糖单加氧酶(英文,LPMO)是最近发现...
论文摘要以冷冻鲢鱼糜为研究对象,用芬顿体系(H2O2的浓度分别为0.1,1.0,5.0,10.0和50.0mmol/L)产生不同浓度的羟基自由基对其进行模拟氧化,研究冷冻鱼糜贮...
论文摘要近期见有含二价铁矿物可活化分子氧产生羟自由基而氧化污染物的报道。本文选用土壤/沉积物中的常见组分蒙脱石(含铁约2%),研究了还原态蒙脱石在不同条件下活化分子氧降解苯酚的...