• 产β-香树脂醇酿酒酵母细胞构建及高密度发酵

    产β-香树脂醇酿酒酵母细胞构建及高密度发酵

    论文摘要该研究通过异源表达甘草来源β-香树脂醇合成酶(β-AS),成功在实验室前期保存的酿酒酵母底盘细胞中构β-香树脂醇的合成途径,实现了利用酿酒酵母生产β-香树脂醇,发酵质量...