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芹菜籽油论文
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浓香菜籽油论文
芹菜籽油进行富集与分离方法的研究
论文摘要芹菜籽油进行富集与分离的方法[1],包括对芹菜籽的干燥粉碎、萃取、酶解、发酵、脱色、精制、改性。本方法将多种酶系有机地结合起来,使之具有较高的酶活力,能与α-淀粉酶在原...