![前处理对油茶籽油氧化稳定性及美拉德反应的影响]()
论文摘要为了研究前处理对油茶籽油的抗氧化性影响,采用红外辐射对油茶籽进行不同时间与温度的处理,并测定处理前后油茶籽油和油茶籽仁油中美拉德产物抗氧化性及其含量。美拉德产物的抗氧化...
![溶出套管结疤清除率对节能降耗的影响]()
论文摘要本文针对氧化铝生产过程中,溶出装置加热套管内生成的结疤,对热能消耗的影响进行探讨。希望从结疤清除率、结疤对传热损耗、结疤清除的周期等方面,分析总结出一些科学合理的经验方...
![小米糠多肽制备及DPPH·清除能力的研究]()
论文摘要以小米糠为原料,研究了碱性蛋白酶水解小米糠蛋白制备多肽的工艺技术,并对其清除DPPH·能力进行测定。通过单因素实验明确了时间、温度、加酶量和溶液pH值对水解度和DPPH...
![降水对江浙沪PM2.5的清除效率研究]()
论文摘要为了解不同程度的降水对江浙沪地区大气PM2.5的清除作用,搜集了2014—2016年该地区41个城市的降水和PM2.5观测数据,通过对比2a非降水和全时段PM2.5平均...
![大蒜浸提液对亚硝酸盐的清除作用]()
论文摘要试验以火腿和大蒜为主要材料,测定大蒜对火腿中亚硝酸盐的清除效果,计算出清除率。分别检测温度、反应时间、大蒜提取液使用量、pH这4个因素对亚硝酸盐清除率的影响,通过响应面...
![荠菜中硫苷的提取工艺及抗氧化活性研究]()
论文摘要以荠菜为原料、乙醇为提取剂,通过单因素试验和正交试验考查了乙醇体积分数、提取温度、提取时间及料液比对硫苷提取率的影响,并研究了提取硫苷的抗氧化性能。结果表明,硫苷的最佳...
![江淮地区湿沉降对颗粒物清除能力的影响]()
论文摘要为了解单次降水总量、降水时长、降水前颗粒物质量浓度对颗粒物清除能力的影响,对江淮地区2017年气象资料与颗粒物质量浓度资料展开分析.分析江淮地区2017年ρ(PM2.5...
![桑葚果酒发酵过程中功能性物质的检测及其变化情况]()
论文摘要桑葚是一种药食两用水果,既鲜美可口,又含有大量功能性物质。笔者在前期通过菌种选育和发酵条件优化,得到了口感良好的桑葚果酒。为了分析桑葚果酒发酵过程中的功能性物质,及其抗...
![多花素馨总生物碱模拟胃液条件下清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成]()
论文摘要目的:探索多花素馨清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力。方法:在模拟胃液条件下,利用紫外分光光度计测定多花素馨总生物碱清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力。结果:在模拟胃液...
![超声前处理对获取猪皮抗氧化肽效果的影响]()
论文摘要以猪皮为原料,采用单酶单因素试验,以猪皮抗氧化肽对ABTS自由基的清除率为指标优选碱性蛋白酶酶解猪皮的最适条件,并探讨了超声前处理对酶解效果的影响。结果:酶与底物浓度比...
![莞香茶对亚硝酸盐的清除效率研究]()
论文摘要以东莞特有的莞香茶为研究对象,在体外模拟胃液环境中(pH=3,37℃)研究不同冲泡条件对莞香茶清除亚硝酸盐能力的影响,并比较其与八种常见发酵/半发酵茶清除亚硝酸盐的能力...
![降水对京津冀中南部PM10和PM2.5清除作用的分析]()
论文摘要利用京津冀中南部10个城市环境监测国控站点的2014～2016年PM10、PM2.5浓度逐小时资料和中国气象局地面观测逐小时国家站降水资料,进行对比统计分析,探讨降水对...
![体外冲击波碎石术后应用排石汤对泌尿系结石清除率的影响]()
论文摘要目的探究体外冲击波碎石术后应用排石汤对泌尿系结石清除率的影响。方法选取江西省宜丰县人民医院在2018年1月—2019年1月接收诊治的80例泌尿系结石患者,经患者及患者家...
![大血藤总蒽醌的含量测定及体外抗氧化活性的研究]()
论文摘要目的:测定大血藤中总蒽醌的含量;利用体外抗氧化模型,测定比较大黄素、大黄酚体外抗氧化能力的强弱,探讨其抗氧化能力产生的量效关系,为寻找酚酸类的抗氧化活性能力提供依据。方...
