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青虾虾仁论文
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3种植物源抗菌剂对青虾虾仁贮藏货架期及腐败菌多样性的影响
论文摘要本研究利用传统平板计数及IlluminaMiSeq高通量测序分析了3种植物来源的抗菌剂(香芹酚、百里香酚与紫苏醇)对青虾虾仁贮藏期和腐败菌多样性的影响。研究发现香芹酚、...