![卷烟主流烟气中吲哚和3-甲基吲哚的香气作用分析]()
论文摘要为考察卷烟主流烟气中吲哚和3-甲基吲哚的香气作用,建立了卷烟主流烟气粒相物中吲哚和3-甲基吲哚的GC/MS定量分析方法,测定了其在14个品牌卷烟主流烟气粒相物中的质量分...
![不同食盐添加量的中式风干香肠挥发性风味成分的鉴定和分析]()
论文摘要以中式风干香肠为研究对象,采用固相微萃取/气相色谱-质谱联用技术（solid-phasemicro-extraction/gaschromatography-masss...
![GC-MS测定莪术中β-榄香烯的血药浓度及大鼠体内药代动力学研究]()
论文摘要目的:建立快速灵敏的气质联用（GC-MS）法测定莪术中β-榄香烯在大鼠血浆中血药浓度,并研究β-榄香烯在大鼠体内的药代动力学特征。方法:血浆样品的处理采用正己烷液-液萃...
![面粉对发酵酱油品质的影响研究]()
论文摘要在工业化生产条件下,以面粉和小麦粉混合发酵酱油（FWSS）和纯小麦粉发酵酱油（WSS）为研究对象,通过测定其理化指标、氨基酸组成以及挥发性化合物组成,结合感官评价结果分...
![四川安岳8个柠檬品种果实品质分析]()
论文摘要以四川安岳柠檬高产优质示范资源圃内8年生的尤力克、阿伦、费米耐劳、斐诺、库托迪肯、蒙纳盖洛、维尔纳和维拉弗兰卡8个柠檬品种为材料,并将主栽品种尤力克柠檬设为对照,通过气...
![基于气相色谱质谱联用的酵母菌代谢组学分析方法的建立]()
论文摘要近年来微生物代谢组学逐渐成为一种新兴的分析手段.微生物虽然有着结构简单、营养需求单一的特点,但也存在自身种类繁多、细胞内代谢物质理化性质各不相同的弊端.因此,在前期样品...
![小鼠肠道内容物中短链脂肪酸提取与检测方法]()
论文摘要通过气相色谱-质谱联用（GC/MS）快速定量分析小鼠肠道内容物中短链脂肪酸（SCFAs）含量。在水、异丙醇和吡啶（V/V/V=8∶3∶2）的反应体系中使用100μL的氯...
![灰毡毛忍冬花、茎、叶挥发油的气相色谱-质谱联用分析]()
论文摘要目的:研究灰毡毛忍冬中花、茎、叶的挥发油成分。方法:以水蒸气蒸馏法分别对灰毡毛忍冬花、茎、叶的挥发油进行提取,采用GC-MS-DS技术分析检测鉴定其成分组成。结果:分析...
![沉香挥发油化学组成分析及比较]()
论文摘要目的:分析不同树种来源、不同提取工艺生产的沉香挥发油化学组成。方法:气相色谱-质谱联用技术分析挥发油化学组成,自动质谱退卷积定性系统（AMDIS）结合保留指数（RI）鉴...
