![黑曲霉H9-30全细胞催化合成低聚异麦芽糖]()
论文摘要以黑曲霉H9-30全细胞为催化剂转化麦芽糖生产低聚异麦芽糖,通过单因素实验确定其摇瓶最佳转化条件为:温度48℃,初始pH值4.2,麦芽糖质量浓度为600g/L,黑曲霉细...
![重组双加氧酶合成羟基异亮氨酸的转化系统与过程调控]()
论文摘要4-羟基异亮氨酸（4-hydroxyisoleucine,4-HIL）是一种具有促进胰岛素分泌、调节血脂异常、促进脂肪代谢等功能的非蛋白质氨基酸,在治疗糖尿病方面具有潜...
![L-天冬氨酸α-脱羧酶热稳定性改造及全细胞催化制备β-丙氨酸]()
论文摘要L-天冬氨酸α-脱羧酶（L-aspartateα-decarboxylase,EC4.1.1.11,ADC）催化L-天冬氨酸脱去α羧基生成β-丙氨酸。β-丙氨酸在食品、...
![昆虫来源L-天冬氨酸-α-脱羧酶突变体的酶学性质表征]()
论文摘要选取突变体K49R进行分离纯化、酶学性质表征,并进行全细胞催化合成β-丙氨酸,旨在研究红粉甲虫来源的L-天冬氨酸-α-脱羧酶（L-aspartate-α-decarbo...
![高效合成丙谷二肽重组大肠杆菌的构建]()
论文摘要丙谷二肽（AQ）是一种功能二肽,具有水溶性高、热稳定性好、生物利用率高等优良特点,在临床医疗、术后康复、运动保健等领域应用广泛。AQ的生产目前主要采用化学合成法,由于化...
![L-氨基酸脱氨酶的分子改造及其用于全细胞催化法生产α-酮戊二酸条件的优化]()
论文摘要酮戊二酸（α-ketoglutaricacid,α-KG）是谷氨酸脱氨基的酮酸产物,作为一种重要的有机酸广泛用于食品、医药、精细化工等领域。为提高L-氨基酸脱氨酶全细胞...
![短乳杆菌DLF-19076全细胞催化合成γ-氨基丁酸]()
论文摘要以LactobacillusbrevisDLF-19076全细胞作为催化剂将谷氨酸钠转化成γ-氨基丁酸。通过单因素实验确定最佳反应条件:缓冲体系为0.2mol/L柠檬酸...
