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  • 基于北部湾区域特色探索食品发酵工程的试验教学改革

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    论文摘要通过对广西北部湾地区的果蔬产品及水产品加工业的调查研究,掌握北部湾发酵食品制造业的现状及企业对应用型人才的要求,我们积极探索食品发酵工程的实验教学改革,以学生就业为导向...
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    论文摘要通过文献资料、实地调查等研究方法对冰雪体育文化发展的成就、问题进行梳理与分析。研究认为,我国冰雪体育文化发展迅速,但根基不牢,核心竞争力不强,文化集聚效应差;建议文化培...