• 拉萨市蔡公堂乡大棚果蔬酵母菌的分离与鉴定

    拉萨市蔡公堂乡大棚果蔬酵母菌的分离与鉴定

    论文摘要蔡公堂乡为拉萨市主要果蔬生产基地,开展该地区大棚果蔬酵母菌多样性的研究,能够为青藏高原酵母菌资源的开发与利用提供理论依据。采用研磨和稀释相结合的方法,从蔡公堂大棚果蔬中...