• 热泵-热风联合干燥对红薯叶品质特性的影响

    热泵-热风联合干燥对红薯叶品质特性的影响

    论文摘要采用热泵-热风联合干燥对新鲜红薯叶进行处理,探讨漂烫预处理和干燥条件对红薯叶片品质特性的影响,从而获取低能耗、高品质的红薯叶干制品。采用POD酶活性和叶绿素含量来确定最...