论文摘要本文采用热泵和热风干燥技术对温县铁棍山药进行干燥实验,研究热烫前处理、切片厚度和干燥温度对品质的影响,得出热泵和热风干燥最佳工艺参数分别为:切片厚度6mm,无需热烫护色...
论文摘要为了解马铃薯片的热风干燥特性,以新鲜马铃薯为原料,研究不同装料量、热风温度和切片厚度对马铃薯片热风干燥特性的影响,并建立热风干燥动力学模型。试验结果表明:热风温度、切片...
论文摘要为准确描述鸡腿菇热风干燥过程,预测不同干燥条件下鸡腿菇热风干燥过程中的含水率,在不同的热风温度(50℃、60℃、70℃)、热风风速(1.1m/s、1.3m/s、1.5m...
论文摘要采用过热蒸汽干燥+热风干燥工艺制备马铃薯颗粒全粉:前段(含水率50%~78%)采用过热蒸汽干燥完成淀粉熟化和部分脱水,后段(含水率7%~50%)采用65℃热风干燥。其中...
论文摘要采用热风和微波两种方式对煤泥进行干燥处理,从主要组分、燃烧特性和水分复吸特性等方面对煤泥干燥产品进行了分析。通过工业分析对比了干燥前后煤泥主要组分的变化,发现两种煤泥干...
论文摘要为探究冻融预处理对大果山楂热风干燥产品品质的影响,试验比较了不同冻融处理对山楂热风干燥产品硬度、色差、褐变度、复水比、表观密度、微观结构、维生素C和总酸含量的影响。结果...
论文摘要以新郑大枣为实验材料,利用单因素实验法,在控湿阶段相同温升范围(35~65℃),相同风速(1m/s)条件下,研究了控湿阶段不同相对湿度(持续排湿、40%、50%、60%...
论文摘要本实验研究了铁皮石斛热风干燥、微波间歇干燥和真空冷冻干燥3种干燥方式及其工艺参数对铁皮石斛色差及主要活性成分含量的影响。结果表明:铁皮石斛热风干燥的最佳条件为90℃干燥...
论文摘要本项目拟采用超声波干燥辅助热风、离心干燥的工作方式,通过合理的机械机构,来设计出一款可以全自动高效完成雨伞干燥的沥干装置。该装置具有干燥效率高,过程自动化程度高的特点,...
论文摘要采用真空吸滤工艺制备耐火纤维板坯体,并分别使用微波干燥工艺和热风干燥工艺进行干燥,研究了两种干燥工艺对耐火纤维板性能的影响。结果表明:1)微波干燥纤维板在800和100...
论文摘要为提高苹果中铁含量,研究以焦磷酸铁为强化剂,采用真空浸渍法对苹果进行铁强化。通过单因素和响应面试验优化真空浸渍工艺参数,并对最佳工艺浸渍样品进行热风干燥、真空干燥和冷冻...
论文摘要采用热风干燥、真空干燥和微波干燥分别进行明胶干燥,比较不同干燥方式下明胶的干燥特性.实验结果表明:热风干燥高度为5mm明胶溶液,改变温度(30、40、50℃)和湿度(2...
论文摘要为比较不同干燥方式对软枣猕猴桃品质的影响,以软枣猕猴桃新鲜果实为试验材料,分别通过自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥进行处理,然后测定其品质指标。结果表明:真空冷冻干燥的...
论文摘要为丰富大宗养殖卵形鲳鲹的加工方式和技术,该文研究卵形鲳鲹鱼片的热风干燥技术,以感官评价、水分含量和复水率作为综合品质评分标准,分别对第一阶段干燥时间、温度,第二阶段干燥...
论文摘要【目的】研究不同干燥工艺对恰玛古干燥持续时间、色泽、感官评价及能耗的影响,为恰玛古较优的干燥工艺提供依据。【方法】根据干燥温度、切片厚度和不同预处理方式3个重要的因素,...
论文摘要目的:研究乌药产地鲜切加工热风干燥特性,建立乌药热风干燥动力学模型。方法:以热风干燥温度、装载量、饮片切片厚度为考察因素,实时测定各条件下乌药干燥过程中水分变化,绘制其...
论文摘要采用超声、烫漂两种方式对红薯叶进行热风干燥前的预处理,研究超声时间、超声功率、超声温度和烫漂时间、烫漂液ZnAc2与EDTA-2Na质量比、烫漂温度对红薯叶热风干燥后叶...
论文摘要目的揭示不同初加工干燥方法(阴干、晒干、冻干及热风干燥)对三七药材外观性状和内在结构及其品质的影响规律,为筛选适宜三七产地初加工的干燥方法提供理论依据。方法比较阴干、晒...