热滞活性论文

抗冻蛋白冰水复合体系的分子动力学模拟
论文摘要抗冻蛋白是一种可以非依数性降低冰点,在低温环境中避免生物体冻伤产生的功能性蛋白.采用分子动力学模拟方法,通过计算体系总能量,从分子层面分析在冰水界面处吸附结合的云杉蚜虫...