柔软度论文

复配乳化酶制剂对面包柔软度的改善研究
论文摘要通过质构仪对不同时期面包的硬度、咀嚼性进行测试,结合感官评价,对比研究了酶制剂、乳化剂、氧化剂在保持面包柔软度方面的功效,在此基础上进行复配,得到了一种对面包柔软度改善...
利用改性技术提高本色生活用纸柔软度的研究
论文摘要在生态环保日益重视的情况下,本色生活用纸越来越受到消费者的青睐。本文介绍了利用改性技术提高本色卫生纸柔软度的实验。论文目录1实验1.1纤维原料1.2主要实验药品1.3主...