肉质论文

论文摘要为了解盐碱水和淡水养殖的尼罗罗非鱼（Oreochromisniloticus）肌肉品质的差异,对不同养殖模式（淡水养殖和盐碱水养殖）下的尼罗罗非鱼肌肉的营养成分以及感官...

论文摘要采用主成分分析法对清远麻鸡的10项性状进行了综合评价并确定了权重系数,建立了清远麻鸡肉质的综合评价模型:F=1.1387×（0.4468F1+0.2415F2+0.16...

论文摘要[目的]研究性别、部位对肉质的影响,了解德宏高峰牛肉质特性。[方法]选择放牧饲养的德宏高峰牛为试验动物,屠宰分割后取肉样,进行失水率、剪切力、蒸煮损失、肉色、水分、粗蛋...

论文摘要对纯种福安花猪与3种福安花猪的杂交组合进行屠宰性能与肉品质的对比,结果表明,福安野花猪杂交组合的屠宰率和瘦肉率分别为76.64%和54.36%,高于福安花猪与其他杂交组...

导读:本文包含了吊竹梅论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:肉质,生长,气孔,合剂,酸雨,小鼠,锥形。吊竹梅论文文献综述高静,王楠,刘阿萍,陈莹,关...

导读:本文包含了胴体及肉质性状论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:性状,胴体,性能,肉质,生长,定远,蛋白。胴体及肉质性状论文文献综述张凤鸣,朱丹...

导读:本文包含了江村黄鸡论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:江村,雏鸡,肉鸡,肉质,脂肪酸,广州市,种苗。江村黄鸡论文文献综述曾宪军[1]（201...

导读:本文包含了皮特兰猪论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:基因,肉质,皮特兰,氟烷,分子,猪皮,瘦肉率。皮特兰猪论文文献综述杨明,温淑贤,王青来...

导读:本文包含了血含量论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:含量,肉质,气色,乳腺,手诊,父本,形态。血含量论文文献综述张怀瑢,黎庶,初金刚,张丽娜...

导读:本文包含了姜曲海猪论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:海猪,肉质,基因,精液,标本,性状,铸型。姜曲海猪论文文献综述徐盼,唐子雪,何鑫鑫,杨...

导读:本文包含了栽培法论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:栽培法,肉质,有效分蘖,高产,可湿性,大头菜,苯甲酸。栽培法论文文献综述陈学森,毛志泉,...

导读:本文包含了直根膨大论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:直根,肉质,碳水化合物,芜菁,萝卜,蔗糖,转录。直根膨大论文文献综述余如刚[1]（20...