乳化稳定性论文

恒流变合成基钻井液新机理及体系的研制
论文摘要本文针对深水合成基钻井液技术难题,提出深水合成基钻井液恒流变特性调控机理与方法,在热力学不稳定的油包水钻井液体系中,采用分子动力学模拟设计分子结构降低非键作用力的影响,...
小分子海藻糖对纯胶乳化特性的调控研究
论文摘要为了改善纯胶的食品添加性能,通过设计不同小分子海藻糖添加量对纯胶的乳化特性进行调控,以纯胶的取代度、黏度、表面油含量以及均质液表面油层厚度为评价指标,并通过对数据的分析...