首页
智能降重
一键组稿
论文查重
写作助手
首页
>
标签
>
乳酸饮料论文
乳酸饮料论文
乳酸菌论文
聚乳酸论文
乳酸论文
饮料论文
乳酸链球菌素论文
乳酸脱氢酶论文
复合饮料论文
茶饮料论文
固体饮料论文
乳酸乳球菌论文
胡萝卜乳酸饮料的工艺优化及其对DPPH自由基的清除作用
论文摘要以胡萝卜汁为主要原料,与牛奶混合发酵制备一种具有较强自由基清除作用的乳酸饮料,利用单因素试验和正交试验设计,以酸度、感官评分、DPPH清除率为指标,对胡萝卜乳酸饮料的加...