三甲基吡嗪论文

酱香型白酒中吡嗪类物质体外抗炎作用研究
论文摘要为研究酱香型白酒中吡嗪类物质的体外抗炎活性及其作用机制,采用脂多糖（LPS）诱导RAW264.7细胞建立炎症模型,并通过酶联免疫吸附试验（ELISA）测定细胞上清液中一...