三液相体系论文

新型液态固定化脂肪酶制备及其稳定性的研究
论文摘要传统的固态固定化脂肪酶存在载体易破碎、制备成本高等问题,制约了其工业应用。利用前期开发的三液相体系中相作为脂肪酶液态固定化载体,研究了不同种类的成相物质、成相物质的比例...