晒醋论文

曾氏晒醋,醋业瑰宝
论文摘要晒醋是我国西部川贵一带的特有产品。本文介绍了赤水曾氏晒醋的历史和工艺特色,分析了曾氏晒醋的特点和发展方向。论文目录1曾氏晒醋的历史2曾氏晒醋的工艺特色与操作要点2.1工...