![发酵酸菜来源乳酸菌的益生特性及其在发酵乳中的应用]()
论文摘要通过pH值、胆盐耐受性实验从发酵酸菜中筛选性能优良的益生乳酸菌株,经16SrRNA序列分析鉴定得4株植物乳杆菌A44、B51、B54、C53和2株戊糖乳杆菌A16、B7...
![产低温果胶酶酵母菌的筛选、产酶条件优化及酶学性质表征]()
论文摘要果胶酶是指可以分解果胶物质的一类酶。根据底物特征和催化机制,果胶酶主要包括:聚半乳糖醛酸酶（PG）、果胶酯酶（PE）和果胶裂解酶（PL）三类。果胶酶在很多行业中发挥了重...
![贵州喀斯特地貌土壤产脲酶细菌种群资源及其促生作用研究]()
论文摘要贵州喀斯特地区土壤具有古老的地质历史,生态环境稳定和多样的特点。该地区土壤富含碳酸盐的性质和特性,并具有丰富的有益微生物种群。土壤脲酶在土壤生态系统中起着非常重要的作用...
![兼具脱氮除磷功能异养硝化细菌Pseudomonas putida strain NP5的代谢机制研究]()
论文摘要随着社会经济的发展,含氮、磷等营养物质的污废水排放量大幅增加。过量的营养物质导致水体出现富营养现象,水生态系统遭到破坏,如何有效控制水体中的氮、磷元素已成为环境保护与社...
![产抑菌物质乳酸菌的筛选鉴定及生物学特性研究]()
论文摘要[目的]筛选高产抑菌活性物质的乳酸菌菌株,并研究抑菌物质的生物学特性。[方法]采用平板琼脂孔扩散法从发酵制品中筛选出具有抑菌活性的菌株,并对其进行形态学特征、生理生化特...
![沙棘根瘤内生细菌中抑菌促生菌株的筛选和鉴定]()
论文摘要【背景】植物内生细菌可产生具有抑菌和促生活性的物质,既能抑制植物病原菌对寄主植物的侵染,也能促进植物的生长。沙棘根瘤内生细菌是根瘤内除共生固氮的弗兰克氏菌外,与沙棘共生...
![果蔬拮抗内生菌的筛选鉴定及拮抗能力的研究]()
论文摘要本文从果蔬中分离到18株植物内生细菌。通过拮抗试验,得到3株具有明显抑菌性能的植物内生菌S6,W3,W6。经形态学、重要生理生化特征及分子生物学鉴定,初步判断S6和W3...
![耐酸性β-甘露聚糖酶产生菌的筛选鉴定及培养基优化]()
论文摘要为获得产耐酸性甘露聚糖酶的菌株,从魔芋种植土壤中筛选得到10株菌,确定其中一株菌NSG-6有较高的酶活力。对NSG-6进行16SrDNA相似性分析,确定该菌株为路德维希...
