山葡萄论文

五味子中山葡萄HPLC指纹图谱的建立及其伪品鉴别
论文摘要目的建立五味子Schisandrachmensis（Turcz.）Bail中山葡萄HPLC指纹图谱及其伪品鉴别。方法五味子水提物的分析采用Waterssymmetrys...
山葡萄白兰地酿造工艺
论文摘要以吉林省柳河县所产公酿一号葡萄为原料,酿造山葡萄白兰地,确定山葡萄原酒发酵工艺为发酵温度15～20℃,酵母添加量150g/t,果胶酶添加量为15g/t。蒸馏工艺采用夏朗...
山葡萄C4H基因的克隆表达及遗传转化分析
论文摘要通过生物学技术来研究C4H基因在山葡萄着色过程中的作用,进而揭示山葡萄果皮着色的分子机理;利用RT-PCR技术克隆了山葡萄C4H基因的全长cDNA序列,并对该蛋白进行生...