山药论文

论文摘要为了探索山药水溶性蛋白质(YamSolubleProtein,YSP)的凝胶特性,采用碱溶酸沉法提取山药中的水溶性蛋白质,利用流变仪和质构仪研究了YSP浓度、pH和Na...

论文摘要俗话说“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。与蔬菜的花、果、叶相比,根部是植物储存能量最多的部位,营养更丰富,味道更浓郁,非常适合人汤。萝卜——顺气消食萝卜可谓冬季第一“...

论文摘要以山药和银耳为主要原料,对山药银耳复合饮料的制作工艺进行研究。结果表明:以银耳汁6.0%、山药汁3.0%、白砂糖12.0%、柠檬酸0.12%为最佳工艺配方。复合稳定剂的...

论文摘要为了解决去皮山药易褐变的问题,利用糖或碱溶液对去皮山药进行浸泡处理,根据山药的褐变度分别得出最佳的浸泡液组成;根据单因素试验结果制成糖碱复合浸泡液对去皮山药进行预处理,...

论文摘要将山药泥与面粉、饮用水等混合成团,制作山药鲜湿面条。通过单因素试验和正交试验研究山药泥、食用碱、食盐、饮用水对面条品质的影响,获得山药鲜湿面条工艺最佳配比为面粉200g...

论文摘要建立了一种高效液相色谱法（HPLC）同时测定山药中的3种植物甾醇（菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇）含量的方法。样品使用甲醇提取,经皂化、萃取后用HPLC进行分析。色谱条件...

论文摘要目的建立山药饮片、麸炒及土炒山药中尿囊素、腺苷和苯丙氨酸的HPLC含量测定方法,探讨炮制前后有效成分的传递规律,补充完善山药饮片的质量控制标准。方法采用JADE-PAK...

论文摘要运用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析山药中挥发性成分,并采用面积归一化法计算各组分的相对含量。结果表明:选用70μmPDMS/DVB（聚二甲氧基硅烷/二乙烯基苯）...

论文摘要以菜山药(Dioscoreaerhizoma)为材料,人工造伤后分别在5、15、25、35℃下处理7d,研究采后不同温度处理对损伤山药采后组织结构、失重和抗病性、活性氧...

论文摘要建立了同时测定山药中多菌灵、嘧霉胺等10种杀菌剂的液相色谱-串联质谱的分析方法。样品经乙腈提取、PSA分散固相净化,LC-MS/MS测定,外标法定量。在10.0μg·k...

论文摘要开花是被子植物生命周期的关键过程,关系到种子形成与遗传信息的传递。研究植物开花的分子机理对于育种改良与农业生产具有重要的指导意义。植物开花受外界环境变化和自身开花调控途...

论文摘要赤霉素受体（gibberellininsentivedwarf1,GID1）是赤霉素（gibberellin,GA）信号转导途径的重要元件,直接影响着赤霉素对植物的作用...

论文摘要为提高沛县山药产量和品质,增加农民收益,介绍了山药的无公害生产及主要病虫害炭疽病、褐斑病、叶斑病、根结线虫、地老虎、蛴螬等的发病症状、发生规律和防治技术。论文目录1田块...

论文摘要为了解我国山药保健功效研发态势与热点,利用智慧芽(PatSnap)专利检索平台和分析工具,运用专利情报分析方法,对山药相关专利总体概况、专利趋势、专利申请地域分布、技术...

论文摘要目的:比较不同品种山药多糖含量及体外抗氧化活性。方法:采用酶解法提取山药多糖,通过比色法测定多糖含量及体外抗氧化活性。结果:不同品种的山药,多糖含量不同。体外抗氧化实验...

导读:本文包含了离散仿真论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胡麻,麦粒,方法,菌种,卵石,频谱,山药。离散仿真论文文献综述郭延辉,王国贤,李克钢,...

导读:本文包含了年终返利论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:采花,补气,贸易商,山药,期望值,酒鬼,银行存款。年终返利论文文献综述潘文富[1]（2...

导读:本文包含了服务技术论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:技术,技术服务,山药,濉溪县,戈壁,能源,监控系统。服务技术论文文献综述青岛日报、青岛...

导读:本文包含了健脾药论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:健脾,药膳,山药,鸡内金,养胃,西洋参,虫草。健脾药论文文献综述[1]（2019）在《夏...

导读:本文包含了干燥工艺论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:干燥,工艺,真空,山药,糖苷,茧丝,桑蚕。干燥工艺论文文献综述张永博,王仪,石凌钰,杨...